Celiakia je vrodené porucha metabolizmu, ktorá sa vyznačuje porušenou aktivitou enzýmov odbúravajucich glutén. Vznikajú tak zložky, ktoré sú pre organizmus toxické a hromadia sa v sliznici tenkého čreva a tým ho poškodzujú.
Abdominálne príznaky celiakie
- bolesti brucha zhoršujúce sa po jedle
- stolica môže byť kašovitá
- objemová stolica
Extraabdominálne prejavy celiakie
- slabosť
- únava
- anémia
- úbytok na váhe
- depresie
- psychické poruchy
- osteomalácia a osteoporóza
- porucha rastu u detí
- poruchy vývoja u detí s možnosťou mentálnej retardácie